栃木県那須烏山・那珂川で獲れた新鮮な天然鮎を即座に冷凍してご自宅まで配送致します。

天然の為、個体サイズが同一ではありませんが、約10～14匹くらいを参考にしてください。
 
この時期は子持ちの鮎の割合も高く天然の旨味を存分に味わっていただけます♪
 
ご自身でお好みで焼いていただけるので、焼く楽しみもご堪能いただけます！
 
※縄張り漁という縄張りを作り鮎がその中を周回することで鮎を傷つけることなくとらえることができる漁です
 
クサみがまったくなく、ふっくらとした高タンパク質の白身は絶品です。
栄養価も高く、ダイエットにも良い最高のヘルシー料理です。
 
冷凍発送
 
【お召し上がりについて】
・要冷凍
・到着後は冷凍庫で保存していただき、召し上がりの前にゆっくりと流水で解凍して、必ず焼いてからお召し上がりください。
・炭焼きがオススメですが、オーブンでも焼き加減を見ながらゆっくりと焼いて下さい。
・塩は付いておりませんので、お客様のご自宅の塩・粗塩をご使用ください。
・製品の品質管理には万全を期しておりますが、万一不都合がございましたら、お買い上げの月日をお書き添えの上、現品を当店までお送りください。
送料は当店負担にてお取替えさせていただきます。